糖葫芦（糖葫芦的做法）

大家好，小娟今天来为大家解答糖葫芦以下问题，糖葫芦的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、熬糖锅中加500克黄冰糖、500克清水,没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖,和水的比例都是1:1;.先用中火熬,冰糖全部熬化以后转小火不要去动锅里,一定不能搅拌;.直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去,这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀。

2、冰糖葫芦是生活中一种比较常见的小零食，一般是在冬天的时候制作，这个时候的天气气温相对来说是比较低的，一般在气温不高的情况下，只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可。

3、夏天吃糖葫芦确实很解暑，但是如果糖葫芦太热会烫口，影响口感，这时你可以使用以下方法来快速冷却： 水冷法：将刚出锅的糖葫芦直接放入冰水中浸泡，这样可以快速降低温度并使糖葫芦变得更加脆口。

4、糖葫芦的由来与中国的传统文化和美食制作技艺密切相关。

5、冰糖葫芦 用料：山楂1斤 黄冰糖500克 清水500克 白醋2滴 白芝麻1把 做法：洗山楂，清干净后加一勺盐继续泡10分钟；2.接着我们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只要表面没有多余的生水就。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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