小苏打是什么东西（小苏打俗称叫什么）

大家好，小美今天来为大家解答小苏打是什么东西以下问题，小苏打俗称叫什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小苏打和食用碱不是一样的东西,虽然两者都是碳酸物质,但形状不同、化学成分不同、化学性质不同等,在使用时要注意区分。

2、小苏打主要成分是碳酸氢钠,碱性较弱,呈白色晶体状,在水中溶解度较小,主要用于食品发酵和膨松剂。

3、小苏打即碳酸氢钠，它是一种白色细小晶体。

4、小苏打是碳酸氢钠的俗称，化学式为NaHCO₃ ，它是一种白色细小晶体。

5、小苏打即碳酸氢钠，它不是食用碱。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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