艾叶粑粑怎么做颜色绿（艾叶粑粑的家常做法窍门）

大家好，小娟今天来为大家解答艾叶粑粑怎么做颜色绿以下问题，艾叶粑粑的家常做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、表面涂油：把食用油涂抹在弄好的艾叶粑粑上，可保持艾叶粑粑蒸出来颜色又绿又亮，这也是大多数商家为艾叶粑粑保色，延长保质期的秘诀之一。

2、选材：艾叶粑粑蒸绿色的关键之一，要选择鲜嫩的艾叶。

3、把食用油涂抹在青团上，可保持青团蒸出来颜色又绿又亮，这也是大多数商家为青团保色，延长保质期的秘诀之一。

4、3. 涂抹食用油：在艾叶粑粑表面涂抹一层食用油，这样做出的艾叶粑粑不仅颜色鲜绿，而且表面光泽亮丽。

5、艾叶粑粑想要做的颜色好看，那么就需要准备红糖，芭蕉叶，白糖，芝麻，糯米粉，新鲜艾叶，在3月份到5月份采的艾叶会更加嫩绿，适合用来做艾叶粑粑，把艾叶清洗干净放到锅里面煮开，然后再用手捏碎，然后冷水冲洗以后，把水分沥干，艾叶煮熟以后用刀剁碎，然后再用榨汁机打碎，如果没有打汁机就用手工来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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