香酥鸡腿的做法（香酥鸡腿的做法及腌制调料）

大家好，小丽今天来为大家解答香酥鸡腿的做法以下问题，香酥鸡腿的做法及腌制调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将鸡腿洗净，放入料酒和盐腌制十五分钟 2、将生粉和淀粉成1:1的比例拌均匀，3、再将鸡蛋清和蛋黄分开备用 4、将腌制好的鸡腿均匀的裹上面粉，5、接着在裹上鸡蛋清，再裹上一层面粉备用 6、锅里烧油至筷子放入起泡，放入鸡腿开始炸 7、炸至鸡腿颜色金黄就可以出锅了，的香酥鸡腿就做好了。

2、香酥鸡腿 材料：鸡腿600克、姜适量，大葱适量，花椒适量，黄酒25克，盐适量，椒盐10克，食用油50克。

3、将鸡腿洗净，用料酒和盐腌制十五分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。

4、用料：鸡大腿2个、葱适量、姜适量、大料2粒、冰糖5克、红烧酱油适量、盐4克、老汤500ml、料酒适量、干辣椒1个。

5、香酥鸡腿 所属菜系：韩国 香酥鸡腿的做法: 牛鸡腿放进盆里，用五香粉、酱油、味素、香油拌匀，再放上葱、姜块和香菜段，略腌20分钟左右，上屉蒸熟取出。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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